Matfer Bourgeat Toile Silpat 63 macarons
TOILE SILPAT A MACARONS 58,5 X 38,5 CMCette grande toile de cuisson Silpat spécialement conçue pour les macarons permet un dressage en cercle de 35mm de 63 macarons.Elle mesure 58,5 cm sur 38,5 cm et convient parfaitement pour une cuisson sur des plaques perforées et grilles de cuisson de 60 cm par 40 cm.Idéale pour dresser les macarons de façon régulière et préciser, cette toile à macarons offre un résultat parfait !Grâce au marquage présent sur la toile et à sa texture anti-adhérant vous pourrez décoller vos macarons très simplement sans les abîmer.Ce tapis Silpat ne nécessite aucun graissage en amont. Le nettoyage est également très simple, il suffit de le rincer à l'eau avec une éponge.Sa fabrication en tricot de verre imprégné de silicone , le rend résistant à des températures de - 40°c à + 300°c !Caractéristiques Techniques :Dimension de la toile: 58,5 x 38,5 cmNombre de macarons: 63Cercle de 35mmEn tricot de verre imprégné de siliconeUtilisation sans aucun graissageUtilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateurNettoyage facile à l'éponge.Fabrication FrançaiseEgalement disponible : la toile silpat 28 macarons, la toile de cuisson Exopat 40X30cm Matfer, la toile de cuisson anti-adhérente 58,50 X38,50cm L'avis de l'expert ColichefLa perfection à portée de main !Avec cette toile à macarons vous réaliserez des macarons absolument parfaits : bien réguliers et ronds !Ils sont très faciles à défaire car la toile ne colle pas et le marquage simplifie la tâche ! Cette toile peut être utilisée pour un usage professionnel ou domestique.Bien entendu il est déconseillé de découper directement sur la toile.Elle est extrêmement solide, on dit qu'elle peut faire jusqu'à 2000 cuissons !Petit conseil : après utilisation, rangez-la à plat ou roulée mais jamais pliée.
38EUR : 
